我們都知道，但凡是涉及到精品酒店設計，就一定會劃分出室內空間和室外空間兩部分，其中室內空間一般是以承載功能空間為主，主要是以接待、住宿、室內餐廳、公共休息、商務會議、健身房為主是精品酒店建筑服務功能主要承載場所；而室外部分在功能上沒有明確要求，可根據酒店規模、區域位置、酒店定位進行自主設定，可以更加多樣化，很大程度挖掘室外活動空間的潛質。從小到只滿足最基本交通功能和必要交往功能的路面，達到具有豐富功能形態的室外空間，例如室外泳池、溫泉、球類運動場、室外餐飲、休閑娛樂、迷你高爾夫、馬術場等等。

精品酒店的室外餐飲型休閑空間相對集中在建筑外環境的某一區域，它往往是小型精品酒店室外空間的核心部分，而大中型以度假為主的精品酒店由于占地面積較大，往往擁有一到多個室外餐飲型休閑空間。室外餐飲型休閑空間對于室內餐飲空間在功能上起到補充的作用，主要餐飲類型包括早餐、簡餐、咖啡及酒類飲品。空間布局較為寬松休閑，將設計重點放在空間氛圍的營造。優質的室外餐飲型休閑空間設計不僅可以使客人盡情享受舌尖美食、醇厚的美酒和香氣四溢咖啡，同時還能營造美好的環境氛圍，保證交談在舒適、友好、自在、浪漫的氣氛中進行。

精品酒店室外休憩型休閑空間在空間布局比較簡單、隨意，在風景優美的酒店環境擺一張躺椅、搭一個吊床、立一個傘蓬或者建一個有特色的休息亭就能構成一個簡單的休憩型體閑空間。有別于餐飲型休閑空間，它往往存在于精品酒店室外的多個不同位置，隨時隨地供客人休息、發呆、停留、思考、交談。休憩型休閑空間所需用地面積不大，不具有明顯空間分隔界限，可以和不同功能類型的室外活動空間進行組合。