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武漢連鎖型酒店設計發展研究

發布人:水木源創設計 發布時間:2020.03.12

連鎖酒店能夠在國內發展壯大,說明其具備一定的發展優勢,首先,能夠借助品牌的影響力與經驗,降低投資和經營的風險,從而達到單體酒店單打獨斗的經營弊端;其次,連鎖酒店品牌具有專業的管理和經營團隊,能夠為加盟后的單體酒店營運打造堅實的運作保障。

連鎖型酒店設計

于是連鎖酒店設計發展趨勢主要有以下幾點:

1.樹立全球化的戰略管理

從國際酒店集團的發展進程來看,集團化與國際化是高度相關的,而國際化又是與客源流向相關的。我們要融入到跨國旅游企業集團的國際分工體系中去,充分發揮自己的比較優勢,學習成功的國際酒店集團的商業運作和內部管理模式,充分發揮中國民族的傳統文化智慧,結合國內旅游市場和出境旅游市場的變化進行持續的制度創新和技術創新??梢哉f,隨著中國公民出境旅游市場的發育和壯大,中國酒店業采取更高級形式的跨國經營,在酒店產業全球化的進程中占有一席之地是完全有可能的事。

2.建立產權、責權分明的現代企業制度建立產權、責權分明的產權制度也就是通過建立合同,或者其他形式上的法律關系,讓管理者不越權經營,明確自己的經營職責,讓總店和分店之間有明確權益關系。使管理者、總店和分店之間經營管理規范化、標準化、統一化,使總店、分店及其管理者都產生強烈的責任感、使命感以產生強大的凝聚力、向心力,進而轉化為市場推動力。

連鎖型酒店設計

3.注重特色化、差異化發展

隨著住宿市場不斷發展和市場細分化,經濟型酒店的特色服務日益多樣,可以根據經濟型酒店市場的具體情況,結合民俗風情,發展具有特色服務的經濟型酒店,差異化發展,例如華天在業內首先推出的橙子雙間,蘋果單間、家庭房特色服務,專門開發針對記者、營銷人士、旅游愛好者的主題服務店,這些都能促進酒店的發展。

4.加強培養專業人才

國外經濟型酒店有多年的發展歷史,有成熟的發展模式、豐富的經營管理經驗和人才儲備。為此可派出一部分酒店工作人員到國外進行學習、交流?;蛘咄ㄟ^加盟外資經濟型酒店來學習國外先進的管理經驗、培養自己的專業人才、引進國外先進人才。以盡快實現我國經濟型酒店連鎖經營的標準化、統一化、專業化經營。

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